Монтефикс (загуститель для пригот. термостабильных начинок)

СПЕЦИФИКАЦИЯ

Смесь сухая для приготовления отделочных полуфабрикатов: начинок фруктовых:

Монтефикс

загуститель.

Применение:

Смесь для приготовления начинок фруктовых.

Состав:

Загуститель крахмал модифицированный Е1414, крахмал картофельный

Изготовлено в соответствии с ТУ 10.85.19-002-33478975-2018

Дозировка:

8% от массы всех компонентов.

Упаковка:

Мешки многослойные бумажные с полимерными вкладышами по 10кг.

Условия хранения:

Хранить в сухих, чистых, хорошо вентилируемых помещениях, не имеющих постороннего запаха, не зараженных вредителями хлебных запасов, защищенных от попадания прямых солнечных лучей, при температуре от 5°С до 20°С и относительной влажности воздуха не более чем 75,0 %.

Срок годности:

9 месяцев от даты изготовления. После вскрытия смесей, упакованных в потребительскую тару, допускается хранить их в плотно закрытой таре не более 30 дней.

Пищевая ценность и калорийность на 100г продукта, г:

белков – 0,1, жиров – 0,1, углеводов – 91,0;

Энергетическая ценность (калорийность) на 100г продукта, кДж / ккал: 1527/365.

Производство Россия.

 

Содержание токсичных элементов и радионуклидов в соответствии с ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утвержденным Решением комиссии Таможенного союза от

9 декабря 2011 г. № 880.

 

 

16.05.19 г.

  Уважаемые партнеры!

 Приглашаем Вас принять участие  в  семинаре и  мастер-классах  для профессионалов кондитерской отрасли.

Семинар будет проходить 2830 мая 2019 года в г. Челябинске, на базе прикладного центра ООО ТК «Самоцвет».  Начало в 10.00 ч.   

24.10.17 г.

 Уважаемые партнеры!

 Приглашаем Вас принять участие  в  семинаре и  мастер-классах  для профессионалов кондитерской отрасли.