КАТЕГОРИЯ "ПРЕМЬЕРА"
Продукт премиального класса. Обладает привлекательным внешним видом. Идеально подходит для открытой и полуоткрытой выпечки и украшения изделий. После термической обработки сохраняет приятный глянец и яркий натуральный вкус. При производстве конфитюра используются исключительно натуральные красители и ароматизаторы
Все произведенные партии продукции проходят тщательный контроль на соответствие внутренним, российским и международным стандартам качества
ВНЕШНИЙ ВИД:
Мягкая желейная масса фруктов и ягод с крупными, кусочками, дольками или целыми ягодами до 15мм. Цвет, вкус и аромат соответствуют ассортиментному наименованию продукта
АССОРТИМЕНТ:
Абрикос, ананас, брусника, вишня, груша, киви, клубника, клюква, лесная ягода, малина, персик, черная смородина, черника, яблоко, яблоко с корицей и др.
СОДЕРЖАНИЕ ФРУКТОВ
35% - 70%
МАССОВАЯ ДОЛЯ СУХИХ ВЕЩЕСТВ
45%
Содержание сахарозы понижено
ТЕРМОСТАБИЛЬНОСТЬ
УМЕРЕННАЯ
РЕКОМЕНДУЕМОЕ ПРИМЕНЕНИЕ:
Начинка для рулетов
Сдобные и слоеные изделия
Пирожные
Прослойка тортов
Начинка для блинчиков
Открытая выпечка
Продукты быстрой заморозки
ХРАНЕНИЕ
4 месяца при температуре от 0 до +10° С
УПАКОВКА
Герметичная полимерная тара. Вес НЕТТО - 12,5 кг.
