цвет: светло-зелёный
вкус: острый, жгучий, быстро раскрывающийся
аромат: насыщенный, характерный
консистенция: мелкодисперсный порошок
форма выпуска: весовой продукт
Пищевая ценность на 100 г (КБЖУ)
калорийность: 330–350 ккал
белки: 4–5 г
жиры: 2–3 г
углеводы: 70–75 г
Применение:
- суши и роллы
- сашими
- рыбные и морепродукты
- соусы и заправки
- паназиатские блюда
Приготовление:
Порошок смешать с холодной водой в пропорции 1:1 до получения густой пасты. Дать настояться 3–5 минут для раскрытия вкуса и аромата.
Хранение
Хранить в сухом, прохладном месте при температуре не выше +20 °C и относительной влажности воздуха не более 75%. Беречь от влаги и прямых солнечных лучей. После вскрытия хранить в плотно закрытой таре.