МонаГрит 2П Разрыхлитель/Пекарский порошок

МонаГрит 2П Разрыхлитель/Пекарский порошок

Разрыхлитель/Пекарский порошок универсального действия.

 

 

 

 

 

ОПИСАНИЕ

Разрыхлитель/Пекарский порошок универсального действия. Подходят для производства широкого ассортимента мучных кондитерских изделий. Обеспечивает мелко пористую структуру, прекрасный объем и пышность, равномерную колеровку кондитерских изделий.

ХАРАКТЕРИСТИКА

Аромат:

нейтральный

Дозировка:

0.2-2.5% от массы муки

Состав:

кальция фосфат (Е341), крахмал кукурузный, натрий двууглекислый (Е500), натрия пирофосфат (Е450)

Срок хранения:

12 месяцев (с даты производства)

Упаковка:

мешок 10кг

ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ

Внешний вид: Однородная порошкообразная масса, допускается наличие комочков, которые не плотно слежались и рассыпаются при легком нажатии.
Вкус и запах: Свойственный ингредиентам, которые входят в состав.
   

УПАКОВКА И УСЛОВИЯ ХРАНЕНИЯ

Упаковка: Массой от 5,0 до 25,0 кг – мешки многослойные бумажные с полимерными вкладышами.
Условияхранения: Хранить в сухих, чистых, хорошо вентилируемых помещениях, которые не заражены вредителями хлебных запасов при температуре не ниже 6˚С и не выше 25°С, и относительной влажности воздуха не более чем 75,0 %.
16.05.19 г.

  Уважаемые партнеры!

 Приглашаем Вас принять участие  в  семинаре и  мастер-классах  для профессионалов кондитерской отрасли.

Семинар будет проходить 2830 мая 2019 года в г. Челябинске, на базе прикладного центра ООО ТК «Самоцвет».  Начало в 10.00 ч.   

24.10.17 г.

 Уважаемые партнеры!

 Приглашаем Вас принять участие  в  семинаре и  мастер-классах  для профессионалов кондитерской отрасли.