Какао-масло Lubeca, кг

Какао-масло — 100% натуральный растительный продукт из плодов шоколадного дерева. Именно оно придаёт шоколаду характерное нежное таяние и приятную текстуру. Какао-масло является важным ингредиентом профессионального кондитерского производства. Используется при изготовлении шоколада, для регулирования текучести шоколадных масс, стабилизации ганашей и приготовления велюрового покрытия.

Декларация соответствия

Характеристики товара

Тип продукта: какао-масло
Бренд: Lubeca
Состав: 100% какао-масло
Происхождение: растительный продукт из плодов какао-дерева
Цвет: светло-жёлтый, кремовый
Форма поставки: небольшие кусочки/капли
Текстура: твёрдая при комнатной температуре, плавящаяся при нагревании
Вкус и аромат: характерные для какао-масла

Области применения

• производство шоколада
• регулирование текучести шоколада
• стабилизация ганашей
• приготовление шоколадных глазурей и покрытий
• приготовление кондитерского велюра
• изготовление шоколадного декора
• профессиональное кондитерское производство

Условия хранения

Хранить в сухом прохладном месте, защищённом от прямых солнечных лучей, повышенной влажности и посторонних запахов.

250К

довольных клиентов

"наши ингредиенты - залог вашего успеха!"

Качественные ингредиенты – основа любого продукта, будь то хлебобулочные, кондитерские, молочные изделия, а так же различных блюд. Это залог их успеха и востребованности. Это их изюминка. И мы предлагаем вам именно ее.