Шоколад кувертюр молочный Lubeca «Гана» 43%, кг

Молочный шоколад кувертюр Lubeca «Гана» 43% обладает насыщенным мягким вкусом и ярко выраженным ароматом какао. Отличается особенной кремообразностью и мягкостью во рту. Подходит в качестве основы для приготовления муссов, кремов и ганашей, отливки шоколадных плиток и фигур, глазирования и покрытий, а также создания изысканного шоколадного декора.

Декларация соответствия 771_ajvori_kost_35_molochnyj.pdf

Характеристики товара

Тип продукта: шоколад кондитерский, кувертюр
Бренд: Lubeca
Вид: молочный
Наименование: Ghana 43% / Ghana Selection
Артикул: 761 104
Содержание какао: 43%
Форма поставки: шоколадные капли (chips)
Текучесть: ●●●○○
Цвет: молочно-коричневый
Вкус: насыщенный, мягкий, шоколадно-молочный
Аромат: ярко выраженный аромат какао
Текстура: кремообразная, мягкая, с нежным таянием

Области применения

• муссы
• кремы
• ганаши и начинки
• отливка шоколадных плиток
• изготовление шоколадных фигур
• глазирование
• шоколадные покрытия
• шоколадный декор
• другие кондитерские изделия

250К

довольных клиентов

"наши ингредиенты - залог вашего успеха!"

Качественные ингредиенты – основа любого продукта, будь то хлебобулочные, кондитерские, молочные изделия, а так же различных блюд. Это залог их успеха и востребованности. Это их изюминка. И мы предлагаем вам именно ее.