Характеристики товара
Белково-жировой продукт (БЖП) для пиццы "Grenderberg" 45% (производитель — Мытищинский молочный завод) — это аналог сыра, созданный для профессионального использования в HoReCa. Его состав базируется на сочетании обезжиренного молочного сырья (кальятты) и рафинированных растительных масел, что обеспечивает высокую способность к плавлению и образованию тягучих нитей.