Начинка Avalanche «Кленовый пекан» — готовая кондитерская начинка с насыщенным вкусом карамельного кленового сиропа и кусочками ореха пекан. Обладает густой текстурой и ярким десертным ароматом, подходит для профессионального использования в кондитерском производстве, пекарнях и HoReCa. Идеально подходит для круассанов, слоек, пирогов, рулетов, тортов, десертов и выпечки. Начинка хорошо держит форму, равномерно распределяется и сохраняет вкус и текстуру после выпекания.