Смесь сухая для приготовления кексов, маффинов, пирогов, сдобных изделий.
ОПИСАНИЕ
Смесь сухая для приготовления кексов, маффинов, пирогов, сдобных изделий.
ХАРАКТЕРИСТИКА
| Аромат: |
сдобный |
|---|---|
| Дозировка: |
10-15 % от массы всех компонентов |
| Состав: |
ароматизаторы идентичные натуральным, бетта-каротин (Е160), камедь ксантана (Е415), кислота лимонная (Е330), консервант (Е202), крахмал картофельный модифицированный (Е1414), крахмал кукурузный, мука пшеничная, натрий двууглекислый (Е500), натрия пирофосфат (Е450), сахар белый, соль поваренная пищевая, сыворотка молочная сухая |
| Срок хранения: |
12 месяцев (с даты производства) |
| Упаковка: |
мешок 10кг |
ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ
| Внешний вид и консистенция: | Порошкообразная сыпучая смесь. |
| Цвет: | Белый с желтоватым оттенком |
| Вкус и запах: | Соответствующие наименованию с легким ароматом масла. Посторонние привкусы и запахи не допускаются |
УПАКОВКА И УСЛОВИЯ ХРАНЕНИЯ
| Упаковка: | Мешки многослойные бумажные с полимерными вкладышами. |
| Условия хранения: | Хранить при температуре от 5⁰С до 25⁰С и относительной влажности воздуха не более 75 % |
Уважаемые партнеры!
Приглашаем Вас принять участие в семинаре и мастер-классах для профессионалов кондитерской отрасли.
Семинар будет проходить 28, 30 мая 2019 года в г. Челябинске, на базе прикладного центра ООО ТК «Самоцвет». Начало в 10.00 ч.
В семинаре приняли участие технологи ведущих предприятий Челябинска и Челябинской области.
Уважаемые партнеры!
Приглашаем Вас принять участие в семинаре и мастер-классах для профессионалов кондитерской отрасли.