МастерМикс - Объём Пшеничный (смесь для пр-ва пшеничных хлебобулочных изделий)

Мастермикс-Объем Пшеничный

Улучшитель комплексного действия для изготовления пшеничных хлебобулочных изделий.

 

 

 

 

 

ОПИСАНИЕ

Улучшитель комплексного действия для изготовления пшеничных хлебобулочных изделий.

ХАРАКТЕРИСТИКИ

Аромат:

нейтральный

Дозировка:

0,1-0,3% к массе муки

Состав:

карбонат кальция (Е170), кислота аскорбиновая (Е300), мука пшеничная

Срок хранения:

12 месяцев (с даты производства)

Упаковка:

мешок 10кг

ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ

Внешний вид: Рассыпчатая масса без комочков. Допускается наличие комочков, которые неплотно слежались и рассыпаются при легком нажатии. Смесь имеет включения соответствующих добавок, которые предусмотрены рецептурой.
Вкус и запах: Свойственный входящим компонентам.
Цвет: Свойственный данному виду смеси и добавкам, предусмотренных рецептурой.

 

УПАКОВКА И УСЛОВИЯ ХРАНЕНИЯ

Упаковка: Массой от 5,0 до 25,0 кг – мешки многослойные бумажные с полимерными вкладышами.
Условия хранения: Хранить в сухих, чистых, хорошо вентилируемых помещениях, которые не заражены вредителями хлебных запасов при температуре не ниже 5˚С и не выше 25°С, и относительной влажности воздуха не более чем 75,0 %.
16.05.19 г.

  Уважаемые партнеры!

 Приглашаем Вас принять участие  в  семинаре и  мастер-классах  для профессионалов кондитерской отрасли.

Семинар будет проходить 2830 мая 2019 года в г. Челябинске, на базе прикладного центра ООО ТК «Самоцвет».  Начало в 10.00 ч.   

24.10.17 г.

 Уважаемые партнеры!

 Приглашаем Вас принять участие  в  семинаре и  мастер-классах  для профессионалов кондитерской отрасли.