Масло сливочное "GRANDPRO Butter", 82,5 %, 5 кг (короб), вес

Термоустойчивость: 0,7-1 балл — масло хорошо сохраняет форму при повышенных температурах

Массовая доля молочного жира не менее: 82,5 %

Массовая доля влаги на 100 г продукта не более: 16 %

Массовая доля белка: 0,6 %

Цвет: от светло-желтого до желтого, однородный по всей массе

Запах и вкус: выраженные, с яркой сливочной нотой и привкусом пастеризации, без посторонних привкусов и запахов. Масло сладко-сливочное, несоленое

Консистенция: пластичная, однородная, масло не крошится при резке, пласт при нарезке ровный, отлично раскатывается, отличная проба на срез