Маргарин твердый для песочных изделий "GRANDPRO Tart", 82 %,10 кг (короб), вес

Маргарин для песочных изделий GrandPro Tart 82% жирности — идеальная основа для выпечки и кулинарных шедевров

Ключевые преимущества:

Идеален для песочного теста, тартов, печенья, пирогов
Насыщенный сливочно-масляный вкус, который идеально дополняет тесто и выпечку.
Универсальная жирность и текстура, позволяющие создавать как хрустящие, так и нежные слои.
Отличная растопляемость и однородная структура, что упрощает замес и выпечку.
Стабильная температура плавления — выдерживает долгую запекание без расслоения.

-Благодаря высокому содержанию жира (82%) обеспечивает стабильную структуру теста, насыщенный сливочный вкус и рассыпчатую текстуру готовых изделий.

Позволяет получить хорошо гомогенизированную эмульсию, которая предотвращает затягивание теста.
Имеет высокую взбиваемость, которая позволяет получить пышную, насыщенную воздухом массу, придавая объем тесту.
Подходит для изготовления изделий из песочного теста.
Увеличивает срок годности готовых изделий.

Преимущества использования:

Улучшает структуру песочного теста, делает продукт более слоистым и пышным.
Долговечность и стабильность вкуса даже при повторном замесе.

Кому подойдет:

Пекарям и кондитерам, работающим с тартами, пирогами.
Домашним поварам, ценящим удобство и качество ингредиентов.
Тем, кто хочет получить профессиональный результат без сложных операций.

Скачать файл grandpro_tart_specification.pdf

Характеристики товара

Условия хранения

Хранить при температуре от -20 С до +18 С включительно. Не подвергать действию прямых солнечных лучей. Хранить отдельно от продуктов, обладающих резким специфическим запахом

Состав

Масла растительные рафинированные дезодорированные (в том числе модифицированные), вода питьевая, эмульгаторы (Е471, Е475, Е433, соевый лецитин), соль пищевая (не более 1 %), ароматизатор, антиокислитель: аскорбиновая кислота, концентрат смеси токоферолов; регулятор кислотности лимонная кислота, краситель Е160а. Энергетическая ценность (калорийность) в 100 г продукта — 3030 кДж / 740 ккал

250К

довольных клиентов

"наши ингредиенты - залог вашего успеха!"

Качественные ингредиенты – основа любого продукта, будь то хлебобулочные, кондитерские, молочные изделия, а так же различных блюд. Это залог их успеха и востребованности. Это их изюминка. И мы предлагаем вам именно ее.