Белый очищенный кунжут — это семена с удаленной оболочкой, обладающие мягким ореховым вкусом и высокой пищевой ценностью. Продукт богат кальцием, белками (до 27%), жирами (до 60%) и клетчаткой, укрепляя кости, волосы и иммунитет. Отлично подходит для выпечки, салатов, тахини, содержит витамины В, Е и важные микроэлементы (железо, фосфор, магний).
Основные характеристики и пищевая ценность (на 100 г):