Крем "Сгущёнка кондитерская" м.д.ж. 8,5 %, 1кг

Продукт рекомендуется использовать в качестве наполнителя при производстве изделий эконом-класса.
По показателям безопасности продукт соответствует требованиям ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции».

Преимущества:
Продукт низкого ценового сегмента.

Внешний вид:
Однородная масса белого цвета, не растекающаяся на горизонтальной поверхности.

Вкус:
Обладает выраженным вкусом пастеризации и ванильно-сливочным ароматом.

Массовая доля влаги: не более 34 %.
Массовая доля сахарозы: не менее 40 %.

Рекомендуемое применение:

• торты (отсадка, прослойка, крем);

• начинка для рулетов;

• печенье;

• начинка для маффинов;

• сдобные изделия.

Хранение:
6 месяцев при рекомендуемой температуре не более +20 °C.