Крем кондитерский "Сгущенка вареная "Лидер" м.д.ж.11% ведро, 13кг

Готовая к применению начинка на молочной основе с характерными для классического вареного сгущенного молока вкусом, цветом и ароматом. Рекомендуется для промышленного использования при производстве кондитерских, хлебобулочных (после выпечки), молочных изделий и мороженого.
По показателям безопасности продукт соответствует требования ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции». Скачать файл deklaraciya_list_2.pdf

Характеристики товара

Массовая доля влаги:

не более 30%

Массовая доля сахарозы:

не менее 35%

Внешний вид:

Пластичная однородная масса, не растекающаяся или медленно растекающаяся на горизонтальной поверхности, коричневого цвета с глянцевым блеском.

Хранение: 9 месяцев при рекомендуемой температуре хранения не более +10°С

Преимущества: Обладает отличными органолептическими свойствами, пластичностью и глянцевым блеском. Легко наносится на поверхность и дозируется.

Вкус: Обладает выраженным вкусом пастеризации и карамельного сахара.

Массовая доля жира - не менее 8,5%

250К

довольных клиентов

"наши ингредиенты - залог вашего успеха!"

Качественные ингредиенты – основа любого продукта, будь то хлебобулочные, кондитерские, молочные изделия, а так же различных блюд. Это залог их успеха и востребованности. Это их изюминка. И мы предлагаем вам именно ее.