Изюм, вес

Изюм - востребованный ингредиент для пищевого производства, обеспечивающий стабильное качество, натуральную сладость и универсальность применения.
Используется в хлебопекарной и кондитерской продукции для придания вкуса, текстуры и повышения пищевой ценности изделий. Подходит для производства булочек, кексов, печенья, десертов, а также применяется в кашах, мюсли и готовых блюдах.
Благодаря мягкой структуре и устойчивости к термической обработке изюм сохраняет форму и вкус в процессе выпечки и приготовления. Это делает его удобным и экономически эффективным решением для предприятий HoReCa и пищевой промышленности.

Декларация соответствия deklaraciya_358616.pdf

Характеристики товара

Вид продукта: сухофрукты
Тип: изюм (сушёный виноград)
Цвет: от светло-коричневого до тёмно-коричневого
Вкус: сладкий, насыщенный
Консистенция: мягкая, упругая

Область применения:

хлебопекарное производство
кондитерские изделия
десерты
каши, мюсли
HoReCa

Пищевая ценность (на 100 г):

углеводы — ~65–75 г
белки — ~2–3 г
жиры — ~0,5 г

Условия хранения:
хранить в сухом, прохладном месте при температуре до +20°C и относительной влажности не более 70%

Срок годности: 12 месяцев

250К

довольных клиентов

"наши ингредиенты - залог вашего успеха!"

Качественные ингредиенты – основа любого продукта, будь то хлебобулочные, кондитерские, молочные изделия, а так же различных блюд. Это залог их успеха и востребованности. Это их изюминка. И мы предлагаем вам именно ее.