Гидрокарбонат натрия (пищевая сода Е500)

Пищевая добавка:
Е500

Внешний вид:
Белый мелкокристаллический порошок без комков и посторонних включений

Вкус и запах:
Слабощелочной, без посторонних запахов

Состав:
Гидрокарбонат натрия (NaHCO₃)

Функциональное назначение:

• разрыхлитель

• регулятор кислотности

• стабилизатор

Области применения:

• хлебобулочные изделия

• кондитерские изделия

• сухие смеси

• полуфабрикаты

• кулинария и пищевая промышленность

Растворимость:
Хорошо растворим в воде

Упаковка:
Мешки / коробки (промышленная фасовка, по согласованию)

Условия хранения:
Хранить в сухом помещении, защищённом от влаги и посторонних запахов

Температура хранения:
Не выше +25 °C

Срок хранения:
До 24 месяцев при соблюдении условий хранения