ФЯН "Абрикос Э" ведро, 1 кг

Начинка ФЯН «Абрикос Э» — термостабильный фруктовый наполнитель на крахмальной основе с крупными кусочками абрикоса до 15 мм. Предназначена для использования в молочном и кондитерском производстве.
Подходит для десертных йогуртов, творожных и сливочных десертов, муссов, начинок для выпечки, прослоек и наполнения изделий. Обеспечивает стабильную структуру, равномерное распределение кусочков и сохранение вкуса после термической обработки.
Продукт имеет насыщенный абрикосовый цвет, вкус и аромат, соответствующие наименованию. Удобен в дозировании и промышленном использовании. Скачать файл deklaraciya_fyan.pdf

Характеристики товара

Вкус: абрикос
Консистенция: сгущённая масса с кусочками
Размер кусочков: до 15 мм
Основа: крахмальная
Краситель: натуральный (N)
Массовая доля сухих веществ: не менее 63%
Содержание фруктов: от 40% до 70%
Фасовка: 12,5 кг
Срок хранения: 4 месяца
Условия хранения:
Хранить в соответствии с рекомендациями производителя. После вскрытия соблюдать температурный режим и санитарные требования производства.

250К

довольных клиентов

"наши ингредиенты - залог вашего успеха!"

Качественные ингредиенты – основа любого продукта, будь то хлебобулочные, кондитерские, молочные изделия, а так же различных блюд. Это залог их успеха и востребованности. Это их изюминка. И мы предлагаем вам именно ее.