Сухая маковая  начинка ПРЕМИУМ (из дробленого мака)

СПЕЦИФИКАЦИЯ

Смесь сухая для приготовления отделочных полуфабрикатов

Начинка маковая Премиум

Применение:

Смесь для приготовления маковой начинки.

Состав:

Мак пищевой дробленый (55%), сахар, глюкоза, загуститель крахмал картофельный Е1414, клетчатка, сыворотка сухая молочная.

Изготовлено в соответствии с ТУ 10.85.19-002-33478975-2018

Дозировка:

1000г сухой смеси на 650-800г жидкости (температура жидкости 10-80⁰С).

Упаковка:

Мешки многослойные бумажные с полимерными вкладышами по 20кг.

Условия хранения:

Хранить в сухих, чистых, хорошо вентилируемых помещениях, не имеющих постороннего запаха, не зараженных вредителями хлебных запасов, защищенных от попадания прямых солнечных лучей, при температуре от 5°С до 20°С и относительной влажности воздуха не более чем 75,0 %.

Срок годности:

9 месяцев от даты изготовления. После вскрытия смесей, упакованных в потребительскую тару, допускается хранить их в плотно закрытой таре не более 30 дней.

Органолептические показатели:

Внешний вид:

Однородная порошкообразная масса. Разрешено наличие неплотно слежавшихся комочков, рассыпающихся при слабом механическом воздействии.

Органолептические показатели:

Внешний вид:

Однородная порошкообразная масса. Разрешено наличие неплотно слежавшихся комочков, рассыпающихся при слабом механическом воздействии.

Вкус и запах:

Характерный для данного наименования, посторонние привкусы и запахи не допускаются.