Главная/Сырье и ингредиенты для кондитерского производства/Молочные начинки и крема для кондитерского производства/Сгущеное молоко и крема/Крема кондитерские на растительных маслах/Крем Мягкая карамель/Крем Мягкая карамель ведро 12,5 кг
Крем Мягкая карамель ведро 12,5 кг
МЯГКАЯ КАРАМЕЛЬ
Мягкая карамель - начинка на молочной основе, с ярко выраженным характерным сливочно-карамельным вкусом и ароматом. Рекомендуется к использованию на кондитерских, хлебопекарных, молочных производствах и производстве мороженого.
КАТЕГОРИЯ "К"
Обладает великолепными органолептическими характеристиками. Идеально подходит для промышленного применения в различных видах кондитерских изделий, прошедших термическую обработку.
50% жировой фазы составляет молочный жир
50% жировой фазы составляет молочный жир
По показателям безопасности продукт соответствует требованиям ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»
ВНЕШНИЙ ВИД:
Однородная масса коричневого цвета с глянцевым блеском, не растекающаяся на горизонтальной поверхности
ВКУС:
Обладает ярко выраженным карамельно-сливочным вкусом и ароматом
МАССОВАЯ ДОЛЯ ВЛАГИ
НЕ БОЛЕЕ
26,5%
МАССОВАЯ ДОЛЯ САХАРОЗЫ
НЕ МЕНЕЕ
43,5%
МАССОВАЯ ДОЛЯ ЖИРА
НЕ МЕНЕЕ
10%
В Т.Ч. МОЛОЧНОГО НЕ МЕНЕЕ 5%
РЕКОМЕНДУЕМОЕ ПРИМЕНЕНИЕ:
Продукт универсального применения
Торты (отсадка, прослойка, крем)
Стержни для сырков
Сдобные и слоеные изделия
Печенье
УПАКОВКА
6 месяцев при рекомендуемой температуре не более +10°С
УПАКОВКА
Герметичная полимерная тара. Вес нетто – 12,5/13 кг.
250К
довольных клиентов
"наши ингредиенты - залог вашего успеха!"
Качественные ингредиенты – основа любого продукта, будь то хлебобулочные, кондитерские, молочные изделия, а так же различных блюд. Это залог их успеха и востребованности. Это их изюминка. И мы предлагаем вам именно ее.
Заказать звонок
Челябинск, ул 2-я Потребительская 30а.
Наш офис находится по адресу:
Реквизиты:
• ИП Фёдоров Сергей Юрьевич
• ИНН: 745302756767
• ОГРН: 304745335600041
• ИП Фёдоров Сергей Юрьевич
• ИНН: 745302756767
• ОГРН: 304745335600041
ТК"Самоцвет"© 2025
Политика конфиденциальности
Сайт создан в: megagroup.ru
Спасибо! Форма отправлена