Цвет: светло-жёлтый
форма: цельные бобы
вкус: нейтральный, слегка ореховый
аромат: слабовыраженный, характерный
форма выпуска: весовой продукт
Пищевая ценность на 100 г (КБЖУ)
калорийность: 360–380 ккал
белки: 35–38 г
жиры: 18–20 г
углеводы: 25–30 г
Применение:
производство соевого молока
тофу и соевых продуктов
соусы и пасты
вегетарианские и веганские блюда
кормовые и пищевые переработки
HoReCa и пищевые производства
Хранение:
Хранить в сухом, чистом, хорошо проветриваемом помещении при температуре не выше +20 °C.
Относительная влажность воздуха не более 70 %.
Беречь от влаги, насекомых и посторонних запахов.